Iniziative

immagine Olio Officina per Enovitis in Campo, Corato 2016

Il vecchio e il nuovo Si fa un gran parlare di innovazione, ma poi tutto sembra restare immutato. Con il Piano olivicolo nazionale, di cui tanto si sta discutendo nel corso degli ultimi mesi, sembra che si possa finalmente riprendere una questione interrotta da almeno trent’anni a questa parte Sabato 18 giugno 2016 Ore 9.30 […]

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18/06/2016
immagine L’olivo della pace

La ricchezza intangibile dell’olivo. Una iniziativa di Olio Officina e Oleificio Ranieri in Umbria, a Città di Castello, il 17 luglio 2015, alla presenza di Riccardo e Raoul Ranieri, di Maria Latella, Brunello Cucinelli, Luigi Caricato, Giorgio Boatti, Alfonso Pascale e dei più rappresentativi interpreti del mondo oleario

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17/07/2015
immagine Olio Officina per “Enovitis in campo”

Una nuova olivicoltura L’olivicoltura italiana intende cambiare volto e darsi una spinta propulsiva per cambiare passo e strategia. Non c’è più tempo per l’immobilismo. Negli ultimi trent’anni si è assistito a una drastica riduzione del numero di olivi coltivati. Rispetto agli altri Paesi produttori, si è creduto meno nei nuovi impianti

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05/06/2015
immagine Camminata d’arte tra gli olivi

In Toscana, a Fiesole, il primo dicembre 2013, una iniziativa di Olio Officina Food Festival e Arte da mangiare mangiare Arte, in collaborazione con l’azienda olearia della famiglia Buonamici E’ tempo di olivagione. Finalmente dopo mesi di attenzioni per l’olivo, è tempo di raccoglierne i frutti. Le olive, prima di tutto, e poi, il frutto […]

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01/12/2013
immagine Olio Officina per Simei 2013

Fatti, non parole. Soluzioni concrete per ridare valore agli oli extra vergini di oliva.Una iniziativa Unione Italiana Vini e Olio Officina  Restituire valore all’olio extra vergine di oliva, è questo l’impegno comune che chiama in causa tutti gli attori della filiera. L’obiettivo che ci si pone nell’immediato, è superare la fase di crisi strutturale. Finora […]

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15/11/2013