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immagine Come vede l’olio da olive uno studioso di chimica dei materiali?

Già, una bella domanda. Nella passata edizione di Olio Officina Food Festival, Enzo Lo Scalzo ha discettato intorno alla storia dell’olio esaminando le pubblicazioni a stampa, i musei e il web. Ora, in attesa di conoscere il titolo del suo prossimo intervento, vi riportiamo la sua percezione emotiva intorno al frutto liquido dell’oliva E’ un […]

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27/09/2012
immagine Anche i blogger a Olio Officina Food Festival

Anche quest’anno la presenza dei fooblogger sarà assicurata. Un filo d’olio d’oliva scorrerà dunque lungo le strade telematiche del web. Tra le testimonianze che si ascolteranno il prossimo gennaio a Milano, vi è quella, preziosa, di Cinzia Tosini, autrice del magazine “Storie di Persone” “Chi sono io? Una donna della Terra! Mi definiscono web writer […]

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25/09/2012
immagine Omaggio al cardinal Carlo Maria Martini. Nel nome dell’olio

La direzione e lo staff di Olio Officina Food Festival si uniscono al cordoglio per la scomparsa di un grande Padre della Chiesa Le sue ultime parole: “la messa è finita” Ieri pomeriggio, 31 agosto ci ha lasciato una figura tra le più solide e autorevoli della Chiesa cattolica. Anche se la morte è inevitabile, […]

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01/09/2012