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immagine L’anello verde del Breg

L’olivo e la sua magica essenza è stata fonte di ispirazione per gli artisti giuliani. In attesa delle seconda edizione di Olio Officina Food Festival, vi presentiamo il testo di sintesi dell’intervento che ha tenuto lo scorso gennaio lo scrittore Boris Pangerc   L’olivicoltura degli ultimi vent’anni ha trasformato il territorio dell’entroterra di Trieste ed […]

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26/05/2012
immagine Dal fiore al frutto. L’olio che verrà

Nicola Dal Falco è stato tra i protagonisti di Olio Officina Food Festival, e ora, in attesa, della seconda edizione che si svolgerà sempre a Milano, vi presentiamo un suo omaggio in versi dedicato agli olivi in fiore che si tramuteranno ben presto in olive La seconda edizione di Olio Officina Food Festival è in […]

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25/05/2012